젤라떼리아아라또, 홍대 수제 젤라또 전문점

젤라떼리아아라또

젤라떼리아아라또는 홍대에 위치한 수제 젤라또 전문점입니다. 기본적인 초코맛, 리조맛을 넘어 기네스 흑맥주 맛, 뽀또 치즈 맛 등 다양한 맛의 젤라또를 판매하는 곳입니다. 젤라또에 대해 알아보고, 수제 젤라또 전문점인 젤라떼리아아라또를 소개해드리겠습니다. 그리고 젤라떼리아아라또의 젤라또 맛 후기를 남겨보겠습니다.

쫄깃한 아이스크림, 젤라또

젤라또는 아이스크림과 비슷하지만 재료와 준비 면에서 몇 가지 중요한 차이점이 있는 전통적인 이탈리아 아이스크림입니다. 쫄깃한 맛이 특징인 젤라또에 대해 더 자세히 설명드리겠습니다. 젤라또는 일반적으로 크림이 더 많이 포함된 아이스크림에 비해 우유 비율이 더 높습니다. 이로 인해 젤라또의 지방 함량이 낮아집니다. 젤라또에는 일반적으로 아이스크림보다 설탕이 적게 함유되어 있어 더 밀도 있고 강렬한 맛을 내는 데 도움이 됩니다. 일부 젤라또 레시피에는 계란이 포함될 수 있지만 일부 아이스크림 레시피에 포함되는 것처럼 필수 성분은 아닙니다. 달걀 노른자는 더 크리미한 질감과 더 풍부한 맛을 내는 데 도움이 됩니다. 젤라또는 부드럽고 쫄깃한 질감으로 유명합니다. 아이스크림보다 느린 속도로 휘젓기 때문에 공기가 적게 들어있어 밀도가 높고 크림이 더 풍부합니다. 젤라또는 아이스크림보다 약간 높은 온도에서 제공되므로 더 부드러운 농도와 더 강렬한 맛을 가질 수 있습니다. 지방 함량이 낮고 휘젓는 과정이 느리기 때문에 젤라또는 아이스크림보다 맛이 더 농축된 경향이 있습니다. 이로 인해 종종 천연 재료를 사용하여 다양한 맛을 선보이는 것이 인기가 있습니다. 젤라또는 이탈리아 요리 전통에 깊이 뿌리를 두고 있으며 수세기 동안 즐겨 왔습니다. 현재는 이탈리아에서 뿐만 아니라 전 세계에서 인기 있는 간식으로 인기를 얻고 있습니다.

홍대 수제 젤라또 전문점

젤라떼리아아라또는 홍대 수제 젤라또 전문점으로 알려져있습니다. 젤라떼리아아라또는 기네스 흑맥주 맛, 콜라 맛 등 다양한 맛의 젤라또를 만들어내기 위해 힘쓰고 있습니다. 젤라떼리아아라또는 홍대입구역 8번 출구에서 걸어서 5분 정도면 도착합니다. 골목 사이에 있어 지도를 보고 잘 찾아가야 합니다. 젤라떼리아아라또는 평일에는 오후 12시부터 밤 12시까지, 주말에는 오후 12시부터 오후 11시까지 운영합니다. 늦게까지 영업하시는 이유가 궁금해 여쭤보니 밤 시간 대에 배달 주문이 많이 들어온다고 합니다. 앞으로 저도 밤에 달달한 젤라또가 먹고 싶으면 배달로 주문해봐야겠습니다. 젤라떼리아아라또는 반려동물 동반이 가능합니다. 사장님께서 고양이와 강아지를 매우 좋아하신다고 합니다. 그래서 젤라또도 천연재료만을 사용해서 반려동물이 먹어도 되게끔 만드셨다고 합니다. 실제로 무더운 여름에는 강아지와 함께 방문하여 바깥 테라스에서 주인과 강아지가 함께 젤라또를 나눠먹는 장면을 볼 수 있다고 합니다. 반려동물이 먹어도 될 정도로 안전한 성분의 젤라또를 만드신다니 정말 놀라웠습니다. 젤라떼리아아라또는 매일 신선한 수제 젤라또가 3-4가지씩 나온다고 합니다. 때문에 매일매일 새로운 맛을 맛볼 수가 있습니다. 젤라또 뿐만 젤라또 빙수, 아메리카노도 판매하고 있으며 전체적으로 메뉴 가성비가 나쁘지 않습니다.

젤라떼리아아라또 맛 후기

젤라떼리아아라또의 사장님은 매일매일 새로운 맛의 젤라또를 만듭니다. 그리고 매주 금요일마다 스페셜 젤라또가 출시됩니다. 저는 기네스 흑맥주 맛을 먹어보았는데 정말 흑맥주 맛이 나서 신기했습니다. 그리고 흑맥주를 젤라또로 만들면 맛이없을 것 같았는데 오히려 향긋하고 부드러운 게 무척 맛있어서 놀랐습니다. 젤라떼리아아라또는 맛보기 횟수 제한이 없습니다. 때문에 모든 맛을 맛볼 수 있습니다. 제가 방문했을 때는 바나나킥, 뽀또, 다크초코, 피스타치오, 리조, 토마토, 샤인머스캣, 패션후르츠, 아보카도, 블루베리, 딸기 맛이 있었습니다. 맛이 무려 12개나 있었고, 다른 곳에서 먹어본 적 없는 맛이 많이 보여서 좋았습니다. 저는 리조, 딸기, 뽀또, 피스타치오를 주문했습니다. 젤라또를 가득 담아주시고 아이스크림 콘 토핑과 귀여운 고양이 발 모양의 작은 아이스크림까지 얹어주셨습니다. 젤라또가 이렇게 푸짐하게 나오는 건 처음봤습니다. 젤라또만 먹어도 배부를 것 같은 기분이었습니다. 그리고 무엇보다도 비주얼이 정말 귀여워서 좋았습니다. 맛을 설명해보자면 딸기 맛은 신선한 딸기 과육이 한가득 느껴졌습니다. 상큼하고 달달한 맛이었습니다. 리조 맛은 고소하고 담백한 쌀맛에 젤라또의 부드러움과 달콤함이 더해져 좋았습니다. 피스타치오 맛은 실제로 피스타치오가 갈려 들어가있어서 식감이 좋았고 엄청 고소했습니다. 뽀또 맛은 진한 치즈의 짭짤한 맛과 젤라또의 달콤한 맛이 조화를 이뤄 환상적이었습니다. 젤라떼리아아라또의 부드러우면서도 쫄깃한 젤라또 맛에 매료되어 몇번씩이나 재방문하였습니다. 젤라또 맛집으로 추천드립니다.